第55章炸小鱼儿
剪辑完视频,发布到个人平台，程夏浏览一圈点赞消息和评论，一个多星期没有发布作品,账号涨粉速度略微回落,目前她个人账号刚破三十万粉丝。
刚上传完作品,立刻有眼尖的粉丝打卡留评——
【还没看,先按个爪。】
【终于更新了，呜呜，换设备后，分辨率好清晰,看着好诱人,更馋了。】
【滋滋冒油,这个腊肠绝了。】
【肥肉块晶莹剔透，爱了爱了，刚吃完午饭,又饿了，呜呜~】
【这个色泽，这个红油，我能炫一根。】
【刚才看的才三十几条评论,一眨眼,过三百了,大家好厉害。】
翻完评论区,程夏照例翻看了一圈私信，婉拒前面几个寻求合作的厂商。
她的目光落到下一个发私信的名字,有点眼熟,好像是某个连锁品牌商超名字。
回想一圈，似乎是她在市级、省级比赛时的赞助商超。
点开私信,对方感谢了程夏在省级比赛场上吃螃蟹，让他们商超的螃蟹销量暴增，感谢完，又提出想要跟她合作的意图。
这家商超品牌家喻户晓，全国连锁店，且口碑不错，赞助比赛的食材非常新鲜，是有目共睹的。
程夏当即添加对方留下的联系方式，致电询问对方想要推广哪类产品？
很快对方接听，聊完后，双方初步达成口头合作，程夏明天会前往实体店考察，再决定要不要合作。
挂掉电话，发现三人小群里收到邵骏和范祥的消息。
邵骏：【夏姐，又背着我吃好吃的。嘿嘿，还好我灌了好多腊肠，刚吃完午饭的我，立马蒸了一根，准备当饭后零食吃。】
范祥：【看得我也饿了，刚才在阳台割香肠，上锅蒸。】
程夏回：【我接了个推广，明天去实体店考察，打算自己做一些年货，你们要来吗？】
邵骏不关心别的，只关心：【年货？好吃的？我来我来。】
范祥：【加1】
一夜安睡，第二天吃过早饭，三人小分队在花源里汇合，出发前往市里的广源商超。
广源负责人一早收到上面派的任务，接待她，大家来到水果区域，店里的车厘子色泽棕红，颗颗圆润饱满，看着油光水滑，价格比世面稍贵，但品质极好。
个头大，脆甜多汁儿，程夏和邵骏、范祥品尝完，都觉得不错。
双方达成合作，见程夏她们徒步来的，商超负责人贴心派遣商超派送员把几箱车厘子送到花源里。
程夏这边又在商超逛一圈，采购各类食材，例如面粉、白糖、红糖、鸡蛋、芝麻、玉米油、食盐、青虾等等……
又特意到菜市场采买了一大兜小杂鱼，这种鱼塘里生长的野生杂鱼卖不上价，七八块钱一斤，她们买了一大兜，才花了五十块。
买的多，老板颇为大方地给她们抹去零头。
回到花源里，正好商超的配送员也到了，车厘子完好无损被送到她们手里。
程夏给范祥塞一盒，这么多，她也吃不完。
范祥也不跟她客气，笑嘻嘻收下。
把车厘子放回家，又帮着程夏把大包小包拿到六楼小阁楼。
邵骏和范祥负责把小杂鱼清理出来，程夏则架上拍摄机器，拍摄素材。
她给大虾去头，剥出虾仁，用牙签挑出虾线。
剥好的虾仁丢进料理机，加姜、盐、白糖、胡椒粉和清水，打成虾泥。
加木薯粉，给虾泥揉成面团，分成大小均匀地面剂子，搓成圆柱形的长条状，切成放到沸水里焯熟，捞出过凉水，用微波炉风干。
程夏这边把虾泥面团风干好，那边邵骏和范祥终于处理完一大兜小杂鱼。
邵骏脑袋晕乎乎的，不明白程夏为什么偏偏要挑这些没人要的小杂鱼：“终于弄完了，这鱼太小了，刮鱼鳞，去内脏都不方便，夏姐，这种小鱼有什么好吃的？”
范祥起身，眼前一黑，差点栽到地上去。
程夏眼疾手快地搀扶住他：“现在离过年还早，不用这么客气。”
范祥：“……”
程夏又对邵骏说：“赶紧拿去清洗干净，一会儿用葱姜和盐腌制了，拌个面糊糊，放到油锅里炸得酥酥脆脆，可香了。”
听着好香的样子，邵骏立马馋了。
邵骏去清洗小杂鱼，范祥也不能闲着，程夏给他安排任务，帮忙切虾片。
要切成薄厚均匀地虾片，很考验刀工。
范祥意识到这是一个很好锻炼刀工的机会，他不像邵俊在学校可以给程夏打下手，有很多锻炼刀工的机会。
范祥家里平时很少开火，只有寒暑假偶尔到社区食堂免费打工，能锻炼下刀工……
风干的虾泥面团，硬度极高，需得刀锋锋利之余，也要足够的力气。
程夏说薄片切得越薄越好，太厚不够酥脆，范祥认认真真把切出的薄片拿给她看，等她点头后，后面的他依葫芦画瓢的切片。
把任务安排下去，程夏拿出温水化开红糖，倒入面粉，揉成红糖面团，让它醒发。