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第54章 蒜苗炒腊肠(1 / 2)

第54章蒜苗炒腊肠

酒足饭饱,这几天一直忙着比赛,突然叫程夏想起心里惦念的一件事,她的腊肉腊鱼腊肠和腊排骨。

程帆:“好着呢,我都听你的,天气好的时候拿出来晒,不沾夜露,昨天出门,把腊味都收进了屋,窗子留一条缝隙,通着风,不会坏。”

听完,她这才放下心来。

这批腊味,花了她大几千块,可得仔细着点。

比赛结束后,江省小分队并没有立刻返程,带队的张建伟还贴心给她们放一天假,在京城好好游玩,第二天才会返程。

程帆没来过京城,程夏和方芸景、高媛她们为了观看比赛和上台比赛,每天过得很充实,没时间到处乱逛。

现在趁着难得的休息时间,大家决定花一天时间逛逛首都,顺便去一些本地人推荐的老字号店,品尝美食特产,才不枉来京城一趟。

上午逛完景点,中午一行人来到某家百年老店,吃果木烤鸭。

她们人多,点了三只烤鸭,刚出烤炉的鸭子,鲜红饱满,鸭皮色泽像是覆盖着一层枣红蜜汁儿,油润润的。

大师傅现场片鸭,片好的鸭皮,艳红红,酥香迷人。

面前摆着白糖蘸碟,和甜面酱、春卷皮和葱丝,或是用鸭皮蘸着白糖,或是卷成鸭肉春饼……

两种吃法,程夏都要尝试个遍。

蘸着白糖的鸭皮,入口甜蜜蜜,一部分白糖迅速融化,在舌尖泛起涟漪,一部分被牙齿咀嚼,颗粒感的雪白糖粒,咔擦咔擦的脆响。

鸭皮外脆里嫩,牙齿轻轻切割时,滋滋往外冒油,鸭脂肪的油脂缓缓在唇齿流泻,混合着甜蜜白糖,酥脆脆,甜津津。

这股糖油混合物,简直是热量炸.弹,碳水人狂喜,白糖能分泌多巴胺,一口鸭皮蘸白糖,幸福到起飞。

蘸着甜面酱的鸭皮鸭肉,裹上薄皮面饼,佐以葱白丝、黄瓜丝,裹成小春卷,嗷呜一口,送进嘴巴里,面饼薄而劲道,甜面酱赋予烤鸭鲜甜美妙的滋味,鸭皮香脆,皮下脂肪流油,烤鸭皮脆肉嫩,葱白丝自带微微辛辣的清冽香气,黄瓜清爽解腻,正好解除鸭肉的腻味。

剩下的鸭架子也不能浪费,做成椒盐鸭架、炸鸭架骨,或是鸭架冬瓜汤,完完全全做到物尽其用。

吃饱喝足,出门结账时,恰好遇到昨天的评委老师。

见对方朝自己招手,程夏依稀记得,这位老师好像是姓胡。

她上前问候:“胡老师好。”

胡国安问了她一些情况,得知程夏没有任何老师教授,完全靠个人摸索,于是大喜,委婉告诉她,协会总部有意想要栽培她之类……

对程夏寄予鼓励后,对方又向方芸景招手。

程夏离开时,听见胡国安说方芸景有进前十的实力,只是她运气不好,这届全国初级厨师资格竞赛优秀青年太多,她还年轻,三年后再来参赛,一定能拿到前十名次的资格。

吃吃喝喝,玩耍了一天就,次日一早,大家乘坐高铁返回青阳市。

见方芸景眼下一抹岱青,显然是昨晚没有休息好。

程夏拍了拍何佳佳的肩膀,跟她换个位置。

何佳佳不明所以,迟疑地看向身侧了瞬,还是让出位置,来到程夏的座位。

对上邵俊的目光,她冲他喊:“看什么看?”

邵俊:“……”

另一边,程夏跟方芸景交谈:“昨天那位胡老师的话,你有什么感想?”

方芸景丧气说:“可能,我运气很不好。”

本以为是自己能力不够,从胡老师的口中得知,原来她有初级厨师的实力,只是运气太差,比她能力强的人更多,所以落选。

方芸景面无表情,心中泛起苦涩。

程夏附和着她:“你确实运气不太好,为什么每届参与竞赛的选手们都很优秀,每次却只选拔前十名,给予发放初级厨师资格证书,难道不觉得很不合理吗?”

方芸景失神片刻。

程夏的观点,倒是她从未设想过的。

“可是全国初级厨师资格竞赛,一直按照现在的选拔规则来的,这是规定。”

程夏平静说:“规则,由人们制定的,存在,不一定合理。”

方芸景快速擡眸,对上程夏牵唇的一笑。

方芸景紧绷的面部线条变得柔和,也随着扬唇。

某个瞬间,两人心领神会。

方芸景问她:“你需要我做什么?”

“还没想好。”程夏的眼神落到方芸景身侧的车窗,苍茫茫的雪景,已然消失,越往南边方向,偶尔能看到田野里绿意盎然的小麦苗:“你会来京城读书吗?”

方芸景回:“当然。”

途中经过丽阳,张建伟和队员们短暂告别,拖着行李箱匆匆离开。

高铁又继续往前行驶,半小时后,抵达青阳市。

走出站台,跟小伙伴们告别,目送她们陆陆续续见到来接站的父母,钻入父母的车辆。

程夏婉拒了小伙伴父母邀请她们,送她们回家的好意。

毕竟大家跟父母分开了一周时间,肯定有好多说不完的话,她们兄妹俩凑上去,不太好。

便宜哥哥顺手拿过程夏的行李箱,兄妹俩来到站外的公交站台。

程帆招手打到人一辆出租车,程夏问他:“你今天怎么省得打车了?”

平时程帆一贯节俭,能走路尽量不坐公车,能坐公车,尽量不打出租。