第32章八宝布袋鸡
前面的黄金虾球和蟹肉滑蛋,有食材的加持，都拿到不错的成绩。
这道芙蓉鸡片，反而是在食材拖后腿的情况下,逆风翻盘。
甚至拿到9.5的高分！
目前场上,最高分是青阳二中程夏9.5分,依次是是青阳二中方芸景8.9分,青阳一中吴宥8.8分……
差了平均分整整0.7分，这是什么概念？
第一时间，他们认为是搞错了。
可是看见评委席上的空盘，所有参赛选手,都没能让评委折腰一顾,只有她。
这个来自青阳二中的可怕女同学。
其实大家认为搞错了,是不想承认自己输了，输给青阳二中，已经被钉在耻辱柱上。
输给青阳二中的女同学,也挺耻辱。
可是竟然输给被一中退学的差生，输给被自己嘲讽的小辣鸡！
以前也没听说过程帆妹妹会厨艺，好像才学了两三个月吧，吊打他们一群学艺好几年的,耻辱啊！
吴宥扭头问同伴：“你不是说她根本不会厨艺吗,我看着不像。”
他看程夏不像刚学的,起码有初级厨师的水平。
同伴也纳闷：“我,我也不知道，如果她有厨艺特长,根本不用花钱找关系进咱们学校嘛！”
吴宥听着有道理,难道两三个月，就能这么厉害,这算不算天赋异禀？
吴宥又想起什么：“你不是说经营夏夏吃吃吃账号，是青阳二中的另一个残参赛女选手？”
同伴委屈巴巴：“程帆是咱们一中的风云人物，我只知道程帆的名字，我哪知道他妹妹叫程夏，就闹了个乌龙。”
如果知道她的名字叫程夏，就会猜到夏夏吃吃吃，背后运营者可能是程夏。
被青阳二中的两名女同学强势压制，一群男同学相互抱怨，不约而同看向后面还没参与评分的同学。
被同伴们寄予厚望，后面的两位同学感受到沉沉压力，只能祈祷心愿达成。
靠祈祷单位愿望，注定落空。
后面两人的平均分，连吴宥的8.8分也摸不着。
很快，比赛结果出来了。
青阳一中，入围参赛选手共八名。
青阳二中，入围选手共两名。
得知这个结果，刚才还像霜打了的茄子一中男同学们，此刻斗志昂扬，咄咄逼人：“我们一中好歹有八人入围决赛圈，你们二中阴盛阳衰，靠两个小女生才能进决赛，真替你们丢人。”
二中这边也不客气，邵骏回：“我们二中贵精不贵多，不像你们一中靠人数进决赛，充其量也就是陪跑选手，辛苦大家了。”
这话，戳中了一中选手们的痛处。
见同伴们士气低落，吴宥安慰大家：“淘汰赛拿第一，不算什么。决赛拿第一的人，才能笑到最后。”
邵骏也很欣慰：“你们能这么看得开，我也就放心了。”
双方正唇枪舌战，赛场提醒各位选手各就各位，开始准备进入下一场决赛。
何佳佳对他竖起大拇指：“你嘴可真够损的。”
邵骏：“我谢谢你啊。”
临登台前，林成文把程夏和方芸景叫到一边，给她们加油打气，让她们不要太有压力，拿出平时的实力就好。
反正二中输给一中，输了好几届，这次能拿到晋级赛第一，第二名的好成绩，已经在意料之外。
林成文望着程夏和方芸景，两个小姑娘太给他们二中争气了。
他没想到自己随手捡个学生回来，居然捡到了宝！
隔壁一中老师时不时朝程夏的方向望来，林成文猜测，对方肯定是又嫉妒，又羡慕。
一中老师频频朝程夏看来，并非嫉妒羡慕，只是心情比较复杂。
经过了解，得知原来晋级赛拿第一名的学生，曾经也是他们一中的学生。
在一中时，程夏成绩差，没有任何特长天赋，打架斗殴，违反校纪，被学校开除，是个名副其实的差生。
哪知等她被开除后，不知怎么的，突然展露出厨艺特长天赋，转学到二中念书后，跟变了个人似的，直到今天在晋级赛上大放光彩……
还好只是晋级赛，后面还有决赛可以扳回局面。
在老师的鼓励和施压中，一中参赛选手们紧张地吞咽着唾沫。
不用老师提醒，他们也知道决赛是他们最后的机会。
如果能在决赛上拿到前三，那么输掉晋级赛名次，也不算太难看。
决赛不用抽签，每位参赛选手可以现场挑选各自需要的食材。
程夏打眼一瞧，有鲜活鲫鱼、嫩笋子、大闸蟹、虾米、肘子、排骨、鸡鸭、猪肉，以及各类干货，蔬菜等，食材品种丰富。
为了筹办本次比赛，两所学校可谓是下了血本啊！
比赛开始后，十位选手推着推车，来到室内选购食材。
程夏停在冷柜前，取了五花肉、牛肉、笋子、干贝、大虾、青豆、香菇、甜玉米等，枸弋椛杞，两斤左右的一整只鸡……
这道菜里的配菜，应该是莲子、海参、鱿鱼、牛蹄筋，因为食材有限，被她替换成了香菇、笋子、干贝和牛肉。
这道菜烹饪不难，最难的是刀工，要给整只鸡脱骨去骨，取用完整的一副鸡皮。
脱骨去骨的过程中，需得小心翼翼，不能让鸡皮破掉，影响整道菜品的卖相和鲜味。
作为美食博主，她曾挑战过各种高难度的烹饪技法，只要找到小窍门，就能很轻易脱骨。
整鸡脱骨后，浸泡在清水里，泡出血水。
浸泡的时间里，给配料简单处理，切成大小均匀的菜丁，部分食材提前泡发好，焯水。
处理了配料，这时候鸡皮浸泡时间差不多，捞出，控干水分。
给八宝配菜调上佐味，混合搅拌，填入鸡腹，紧密缝合住鸡皮。
冷水下锅，去腥三件套给包裹了八宝馅料的整只鸡，焯水去腥。
焯水后的整鸡，捞出。
两个姜片，整只鸡冷水下锅，大火煮开，转小火，开盖慢煨。