第17章葱油鸡
看程氏兄妹一口接一口撸羊肉串,邵骏也迅速加入到撸串串的队伍里。
烤羊肉串串,肥瘦相间,滋滋冒油。
香得邵骏恨不得跳脚:“羊肉串也太香了吧,感觉比五花肉串串还香!
羊肉串不腥不膻,肥肉里烤出的油脂,一肥一瘦这样夹着串肉,颗颗鲜嫩爆汁儿,香死人了。
楼下传来小孩的声音:“好香啊,妈妈,这是什么味道?”
“好像是烤五花肉,如果这周你的考试成绩进步了,周末妈妈带你去餐厅吃烤肉。”
小孩努力嗅了嗅,好像是从楼上传来的奇香:“不像是烤肉的味道,上次我们在餐厅吃的烤肉,没这么香。啊呜,我不吃鱼香肉丝,天天吃,我都吃腻了,我要吃好吃的烤肉串串,呜呜……”
“别嚎了啊,别逼我揍你。”
……
小阁楼,露台。
邵骏打趣道:“听见没,夏姐,你做的羊肉串,可是馋哭了楼下小孩。”
程夏:“……”
邵骏乐呵完,眼见盘子里只剩下最后三串羊肉,他伸手来到半空,顿住。
他怎么能这么不懂事,最后的羊肉串,应该留给夏姐才对。
夏姐罩他,又给他当师父,他怎么能这么不懂事呢?
邵骏轻拍一下自己的手背,正欲收回,听见程夏开口:“拿啊,最后每人一串,吃完没了。”
她开口,邵骏自然不会拒绝。
他笑嘻嘻拿过属于自己的羊肉串串,感慨:“哎哟,真香啊!”
又香又辣,辣到直哈气时。
世上没有什么烦恼,是一个羊肉串串解决不了的。
如果不行,那就来两串。
辣到舌头承受不住的时候,来一口菊花水果茶,清凉解腻,酸甜开胃。
很快,羊肉串被大家吃光光。
烤鸡翅外酥里嫩,鸡肉鲜嫩嫩,嘴巴一嗦,立马骨肉分离。
鸡翅表面还刷了一层蜜汁,微甜香辣口,超好炫。
他两口炫掉一个烤鸡翅,好吃到舔手指的程度。
清蒸鲈鱼,鱼肉鲜美,入口即化,蘸着豉油一同送进嘴巴里,豉油的咸鲜,鱼肉的极鲜,在唇齿融化开来。
慢慢品味,回味是鱼肉的一丝微甜。
刷上一层辣酱汁和孜然粉的烤土豆片,清脆爽口。
土豆本身没什么味道,吃的就是酱汁的佐味。
烤韭菜天然自带的植物性芳香挥发油,独特的韭香,经过高温炙烤后,香气分子挥发,刷上一层油,一层辣椒,简简单单的烹饪,都会非常美味。
作为烧烤必点单品,烤韭菜吃的就是一个脆嫩。
烤老一点的,非常塞牙,嫩一点的烤韭菜,裹着辣椒面孜然面,一起送来,香得咧!
不愧是夜宵烧烤摊的扛把子。
肉沫烤茄子,肉末经过浓油赤酱的酝酿,咸香得宜。
三分肥七分瘦的肉沫,干煸出大部分油脂,猪油锁住水分,肉末嫩而不柴,浸在辣酱红油里,均匀地铺在茄子肉上。
挖一勺肉沫,送到唇边,丰富的口感,些许烫嘴。
烫菜三分香,越烫,吃着越香。
程夏哈着热气,品尝完猪肉末后,再来尝一尝烤茄子。
吸饱了猪油肉汁的茄肉,被烤干表面水分,让茄子吃起来软乎乎,水汪汪。
烤茄子甜津津,吃着比肉还香。
饭后,程夏要把装空调的费用转给便宜哥哥。
昨天差点忘了,这回记起来,赶紧把钱转了。
便宜哥哥并没有收,程夏说:“我在学校食堂挣了几千块钱,我有钱。”
程帆哦一声:“那你自己先攒着。”
说完,他起身收拾碗筷。
邵骏手脚勤快,拿块抹布擦擦拭掉桌面的油污,把竹签、食物残渣倒进垃圾桶里。
结束后,程帆该回学校宿舍,临走前,不厌其烦提醒她关好门窗。
邵骏也跟着一起下楼。
两人拎着垃圾袋下楼时,遇见楼下房主。
闻见他们衣服上残留的烧烤肉香,约莫刚才就是他们在楼上吃烤肉串,馋得大家坐立不安。
家里孩子馋得又哭又闹,眼巴巴站在窗户口闻香气。
想到这里,对方友好询问:“你好,请问你们是在哪里买的预制烤肉串,还是在哪家餐厅打包?”
程帆:“不是买的,自己家烤的。”
对方失望了瞬:“哦,那没事了。”
程帆踩着台阶下楼,双脚轻飘飘。
他得意点怎么了?
他妹妹的一手厨艺,可是馋哭了楼下小孩呢!
……
送走便宜哥哥和邵骏,程夏锁住门窗,回到卧室。
算一笔账,五月收入7686。
便宜哥哥不要空调费,那就暂时给她攒着,过一段时间,她打算开通燃气,燃气灶、油烟机,这都是一笔不小的数目。
开通燃气,倒是不用花钱,燃气公司免费安装管道。
贵的是铁锅,手工捶打,一万块呢!
用微波炉也可以蒸米饭,烹饪菜肴,程夏还是更喜欢明火烹饪的饭菜,有烟火气。
大火炒的饭菜也香。
等下个月提现酬劳,手上有个一万多,本支援由蔻蔻群一乌尔而七五二八一整理到时候开燃气、买锅,以及各类厨具……一起全部搞定。
晚饭后,学习两小时,赶在十一点钟前,沐浴睡觉。
第三天傍晚,吃过晚饭,程夏整理双肩包,确认没有落下书本。
她跟便宜哥哥告别,下楼乘坐公交车返校。
伴随着高考结束,学校迎来一场狂欢盛宴。
绿化带里,能看见被保洁阿姨打扫漏掉的纸屑。
方芸景在学校门口遇见何佳佳,两人结伴同行。
“傲什么傲,有什么了不起,还不是输给新来的程夏。”
“看她平时清高不理人的样子,还以为她多厉害呢,啧啧。”
“你们有种给我站着,看我不撕……”何佳佳挽起袖子,被身旁的好友拉住。