第132章一口锅
青阳市区,福贵超市火了梅干菜肉饼、葱香肉饼。
庄城,福贵超市火了烤苕皮和炸鸡冠饺。
梅市、文城和临市,福贵超市火了……
程夏跟临市福贵超市的店长从办公室出来,准备赶高铁,回京城。
在路边打到辆出租车,前往高铁,路上她偶然瞥向窗外,扫见个少年推着二八杠自行车,后座挂着几只铁锅。
“师傅,停一下。”
这里不好停车,程夏临时起意,下车给师出租师傅结了路费,缓缓朝推二八大杠的少年都过去。
她追上前,询问:“你好,你车座上的几只铁锅是怎么回事?”
少年以为她想买:,卖力推销:“这些都是我自己练手的作品,我刚学艺,打的不太好,铁锅薄厚不均匀,可能油烟也比较大。不过你想要的话,我可以便宜卖你。”
说着,少年解开绳子绑的一只铁锅,递来。
程夏接过瞧了瞧,有点小瑕疵,她叩击锅底,果然听见或沉闷、或闷重的声音,这意味着锅底不均匀。
看她的举止,少年羞红了脸。
自己的手艺确实太差了点,今天叫卖了一上午,也没人买,现在会厨艺的人本就不多,愿意买他制作的铁锅的人就更少了。
“姐姐,你买个嘛,我便宜卖给你。”
少年近乎恳求的声音,程夏不忍拒绝。
“多少钱?”她问。
少年迟疑了瞬,原本这只铁锅除开材料费,煅烧费,人工费,最少要卖500元,才能挣到一点点。
害怕程夏觉得贵,他犹豫道:“你要的话,给我200元也可以。”
程夏知道自己是捡便宜了:“卖我200元,人工费都不够吧,一口纯正的铁锅,要敲打20000锤。精益求精的老师傅们,会连续敲打36000锤,这个体力活,一般人可做不来。”
齐航抓抓后脑勺:“亏本了,不过我怕你不买,我的作品不是很好。”
看到对方憨厚老实的模样,程夏忍不住多说了两句:“再厉害的铁锅大师,也是从小一步一个脚印的小菜鸟开始,摸爬滚打起来的。”
又问:“你这口锅本来打算卖多少钱?”
被安慰到,齐航愣了几秒:“师傅说,最低卖500元,才有得赚。”
程夏扫了他贴在自行车上的收款码,转了500元过去。
齐航得了她的鼓励,又卖出自己制作的第一口锅,一高兴,又给她送了自己亲手制作的锅铲、勺子。
反正这些都是用打铁锅的边角料做的,不值什么钱,只要有人能欣赏自己的东西,他就很开心了。
程夏也高兴,倒不是因为这口铁锅,而是认识齐航这个人,两人添加了联系方式,眼看离车次时间还有不到一个小时,再晚点,就要赶不上车了。
她跟对方道别,转身准备去路边拦车。
身后,传来齐航纳闷的声音:“真奇怪,现在的人都喜欢用手打铁锅,明明机器压的铁锅又好又便宜。”
程夏离开的脚步一顿:“你知道哪里有机器压的铁锅?”
年后,她们一直在找全国各地找厂家,想要用机器做流水线的铁锅,找了很多家厂,现在压根儿没有做铁锅的生产线!
除非自己花钱建厂,找人开发,投资成本,不好说。
还有一个办法,那么就是招聘一批打锅手艺人,专门帮吃吃吃打批量铁锅……
先不说这些老师傅们不愿意自己的手艺贱卖,自轻自贱,人家靠着手艺,日子过得滋润又自由,犯不着来吃吃吃受管束。
让铁锅行业内卷,手艺人只会越卷越挣不到钱。
想要全民学厨,必须得有便宜又廉价的铁锅货源。
一般家庭里谁愿意为了制作一顿饭菜,花费一万多元购买厨房用具?
听见齐航的话,程夏有点不敢置信,她们跑遍全国,没找到一条生产线,所以看到齐航张了张嘴,她害怕心里的希望落空。
齐航:“有啊,我家仓库有几百口呢!”