第77章酱肉米粉
“应师兄,魏师兄，有没有兴趣来店里兼职啊，我们店里可以提供一个平台,让师兄们发挥所长,看到顾客因为我们做的美食,被治愈了的成就感情,真的很棒。”
面对程夏灿烂的笑容，应杰就知道没好事。
魏铭被成就感吸引，迟疑问：“兼职是多久？”
程夏笑眯眯：“因为我们店里还在起步阶段，待遇可能没有外面优渥,可是我们工作时间自由,师兄们愿意来的话,时薪35元。”
应杰品着，确实不多，外面一些实习餐厅的时薪起码翻了个倍,相对来说，高级餐厅的管理比较严格，含金量也高，能学到更多东西,这种小店能学到什么东西？
他一瞅,魏铭似乎很感兴趣：“工资无所谓,我什么时候可以过来上班,还有给实习盖章吗？”
顿时，程夏笑得更灿烂了：“当然可以啊。”
见应杰不说话,程夏打了圆场：“没关系的,应师兄考虑考虑，有更好的实习地方,我当然替师兄高兴。”
应杰觉得她挺懂事，也不为难人：“以后你店里忙不过来时，可以喊我一声，前提是如果我有空的话。”
程夏又惊又喜：“就这么说定了，先谢谢应师兄了。”
应杰摆手：“都是是兄妹，说这个见外了。”
话落，空间里一阵刺耳的吸溜吸溜声。
江曜一根根吸着泡面，故意吸得很大声，见成功吸引所有人的目光，擡了擡下巴：“喂，给我拿听可乐。”
程夏烦他：“你自己没长手吗？”
他作威作福：“我可是顾客，你对我态度好点。”
程夏：“……”
手突然有点痒痒，是怎么回事？
真想揍他。
她随手从货架拿来可乐，又被故意刁难，他欠揍地说：“我不喝这个牌子的，换个。”
程夏换了听可乐，这回江曜又指着零食货架：“给我拿包薯片，就架子上那个。”
见她忍无可忍，一个眼神是真生气，江曜没再作妖，自个儿起身去拿薯片。
时间来到五点四十，吕连芳清理钱箱子对帐，准备下班。
应杰和魏铭吃好喝好，也准备离开。
程夏和魏师兄约定好明天兼职的时间，目送他们离开。
江曜结了薯片和可乐的账，跟程夏说：“再见，明天我还来哦！”
程夏一点不带怕的，来就来呗，正好给店里的营业额添砖加瓦。
店铺的卷帘门被拉下来，暂时不做生意了，后厨，邵骏在灶上炖着排骨汤，还没炖好。
又过了几分钟，何佳佳来了，排骨还有几分钟好，趁着空闲时间，邵骏随随便便炒了三个菜。
四人围在桌前，邵骏给程夏舀了一碗排骨汤：“夏姐，看你都瘦了，多喝点补补。”
程夏手捧排骨海带汤，凑上来嗅了嗅：“好香啊，好久没喝排骨汤了，培训半个月，我们一天三顿吃白萝卜，腌的、煮的、炒的、炸的、晒干的，终于能吃到新鲜饭菜啦！”
邵骏对美食协会总部的壕气滤镜，彻底破碎：“这么可怕，我看美食协会总部设立在商业中心，应该挺有钱，原来这么抠门的啊！”
方芸景吃惊：“一天三顿白萝卜？”
程夏点点头：“不是抠门，主要是我们练习刀工，会花掉大量白萝卜，为了不浪费，所以我们练习用的白萝卜都拿到食堂。”
又说：“这次培训，我学到好多东西，还认识一位神秘的老师，平时有时间，你们也练练刀工，这个很重要的。等我回学校整理出一份学习笔记，到时候拿给你们。”
如果放在从前，方芸景肯定要客套几句，现在大家都这么熟了，还有共同的目标：“太好了，我不跟你客气了，到时候我想誊抄一份。”
“好呀。”程夏的双手汲取着汤碗壁沿的暖意，招呼着大家：“有什么话回头再说，美食当前，凉掉就不好吃了。”
她用勺子送汤，吃了块排骨，对邵骏说：“好鲜，排骨肉质很嫩，不塞牙，厨艺又进步了哦！看来我不在的这段时间，你有认真钻研。”
得到表扬，邵骏的嘴角压也压不住：“那你再尝尝我做的菜？”
程夏逐一品尝，点评：“这道葱爆肉用猛火烹炒，剧烈的高温，使得肉质纤维迅速收缩，肉里的水分被大部分保留下来，吃起来肉质鲜嫩。可是你看切的肉片，顺着肉的纹路，咀嚼时稍微有点韧劲儿，如果横着切，切断肉质纹理，肉片吃起来会更嫩些。”
邵骏偶尔马虎起来，经常会忘掉这些小细节，又听程夏说：“不注意的话，往往是这些小细节决定成败。”
饭后，何佳佳主动帮忙洗碗。
锁上店门，程夏和大家告别。
临分开前，何佳佳主动询问程夏：“你的那份笔记，我可以借来看看吗？”
“可以啊，你太客气了。”程夏顿了顿，又说：“其实这段时间你常来店里帮忙，说起来，应该是我要感谢你你。”
何佳佳：“笔记是你写的，我总要来问问你，还有，你不用感谢我，我跑只是帮芸景。”
她别别扭扭道了句谢，朝着方芸景奔去。
回到寝室，程夏洗完澡，早早拉上帘子睡觉。
半个月的高强度训练，整个人时时刻刻处于一种紧绷状态，充实过了头，她现在最需要的是好好休息一晚。
本想好好睡个大懒觉，培训半个月养成的习惯，让她的生物钟在早晨四点半，睁开了眼。
想眯会儿眼，怎么也睡不着，她盯着头顶的床板走了会儿神，透过窗帘缝隙望见窗外天光蒙蒙亮。
看手机时间，终于五点半。
怕吵到室友，她蹑手蹑脚起床穿衣，洗漱，来到店铺。
过来开店的方芸景见了她，错愕：“这么早过来，怎么不休息一天？”
程夏：“睡不着，过来帮忙。”
多个人帮忙打下手，方芸景轻松很多。
三人开店，各有特色，程夏的牛肉面帮助打开市场，邵骏的肉丝面咸鲜可口，方芸景则做了酱肉米粉。
用猪肉末加若干种酱料炒制而成的肉臊子，一大早，居住在附近小区的居民们过来赶早，不等店里正式营业，门口排着十来人。
方芸景往面碗里舀两勺鸡架猪骨熬的高汤，米粉和两根蔬菜叶子到清汤沸水里烫一烫，铺上一面酱肉浇头，撒上葱花。