第67章肉丝面
立冬后,天气一天比一天冷。
街道旁的植被树木光秃秃，寒冬萧肃，清早起床的上班族抓着半成品的速食早餐,随意又简单解决掉早饭问题。
路过兴盛超市时,大老远闻见一股浓郁的卤肉香,糅合了多种香料,和辣椒的辛辣，刺激得舌尖分泌出口水。
路过的行人低头瞅瞅自己手里一成不变的速食早餐，望向不远处的门店薄雾袅袅，热气腾腾,三五人排队等候在小超市门口,充斥着人间烟火气,双腿不自觉靠过去。
等人反应过来时，才发现自己已经来到小超市店里，她站的地方,正好可以清晰地看到压力锅里咕嘟咕嘟的牛肉汤，红润润的汤水里，夹杂着红彤彤的干辣椒，别提有多么抓人眼球了。
看过一眼,根本挪不开眼,随着靠近,牛肉汤的卤香越发浓郁醇厚。
被卤香热气包裹住,仿佛驱散了周身寒意，些许薄雾暖意,熨贴着面庞,牛肉的香气直往人的鼻腔里钻，勾得胃里翻腾起了酸水。
一大早起床,通常人的胃口会不太好，这也是部分食客手里拿着早餐，没急着吃的缘故。
可一闻闻到这股卤牛肉香，顿时心摇神驰，勾得胃口大开，迫切想要进食。
李欣欣一下子打包走了三碗牛肉面，见卤汤里还有卤蛋，1.5元一个，不算贵，又添了三个卤蛋，放到打包盒里，一起带回家。
把牛肉面放到餐桌，李欣欣敲响了父母的房门：“老爸老妈，我把牛肉面买回家了，你们两赶紧起床吧，不然一会儿上班要迟到了。”
摊上一对爱赖床的父母，李欣欣除了每天上学，还要承担叫醒父母起床的艰巨任务。
毕竟父母迟到，拿不到全勤奖，工资就会少好几百块，损失的就是她的零花钱呢！
经过她坚持不懈的敲门，终于把父母吵醒，李欣欣急急道：“快点，牛肉面马上要坨了。”
终于，主卧房门打开，父母穿着家居服出来，李欣欣今天的叫醒任务圆满完成，急吼吼跑回餐桌，打开外带打包餐盒。
刚才在店里，她被牛肉汤馋死了，一路上，忍着馋虫往家里跑，太折磨人了。
揭开盖子，牛肉面的庐山真面目彻底暴露在眼前。
面条浸泡在红油牛肉汤里，六七个牛肉块，卧着一颗椭圆形的卤蛋，因为她不爱吃香菜，所以只撒了葱花碎。
满室肉香，李欣欣再也把持不住，撕开一次性木筷的塑料包装，迫不及待夹起一个牛肉块往嘴里送。
裹着油脂的牛肉块鲜红油亮，红油和牛肉的酥烂一同在口腔里展开，香香辣辣，咸鲜适中。
牛肉的肉质粗粝，经过长时间的炖煮，软烂烂，超级入味儿，辣味浸透到肉质里层，使得牛肉越嚼越香，越嚼越辣。
刚入口不觉得辣，待缓缓咀嚼后，辣度渐显，很快鼻尖沁出细细的热汗。
李欣欣摸一把热汗，又嗦一口面条，爽滑劲道，嚼着很有韧劲儿，牛肉汤的咸辣，为面条带来三四分的风味，好绝。
“这个牛肉面闻着好香。”李母刚洗了脸，连护肤都没来及得做，闻见牛肉面的香气，立刻被馋到了。
很快，李父也从洗手间出来，见这对母女大快朵颐，一吃一个不吱声，也迅速加入到战斗中。
大块牛肉，一口一个，满嘴肉肉，吃着超满足，吸收了牛肉汤精华的面条，很好嗦，再来一口牛肉热汤，香到恨不得把舌头也一起吞下去。
难怪母女俩埋头吃面，不吱声，牛肉面真的香啊！
李父也飞快嗦面，咦，卤蛋也不错呢，卤汤的蛋咸香浸透到蛋白里，寡淡无味的蛋白保持了原本的q弹紧致，又多了三分咸辣口，滋味儿更佳。
除了最里面的蛋黄，因为煮不进去味道，吃起来很干，有点噎人，咸香的蛋白还是很美味的。
吃掉蛋黄，剩下的半个蛋白类似勺子的形状了，李父利用凹进去的半个蛋白，舀牛肉汤喝：“你们看，还可以当勺子用。”
李欣欣觉得她爸真幼稚，懒得理会，继续闷头吃面，吃光了牛肉块和面，又捧起碗喝着汤水，喝到一滴不剩，才意犹未尽舔舔嘴唇，感觉元气满满。
李欣欣感觉牛肉块有点少，不够吃，吃得一点不过瘾。
转念一想，毕竟才二十多块钱一碗，牛肉块不算多，这个价能买到现做现煮的牛肉面，已经很实惠了。
冬天就应该吃这种热乎乎的面条，暖胃又舒服。
舔走嘴边残留的油香，李欣欣用纸巾擦拭了嘴角，拿起书包，跟父母说：“我上学去了。”
从小区出来，步行几分钟来到街道，经过小超市，发现她家门口等着好几位顾客，看着生意很不错的样子。
邵骏匆匆赶来时，程夏终于得了空闲，给自己做了一碗红烧牛肉面，正吃着，听见他急吼吼：“夏姐，我也要来一碗，我能自己给自己多放点牛肉吗？”
程夏：“可以啊。”
程夏给自己也放了多多的牛肉，毕竟她天不亮过来看店，又要忙活小吃，自己也是付了牛肉面钱，给自己碗里多加点牛肉块，合情合理嘛。
邵骏心中有数，给自己加了一勺牛肉块，便端着碗美滋滋过来跟程夏一起吃面。
用餐时，有顾客来买牛肉面，程夏正准备放下筷子，见邵骏麻溜起身：“累了一早晨，你歇会儿，我来。”